Mas vamos lá: o que vem a ser Blinde Kuh?

É um restaurante no qual eu e minha esposa fomos com alguns amigos na Suiça. A característica do restaurante é ser um local totalmente escuro. Isto mesmo: uma p… escuridão. Não dá pra ver nem o sorriso do colega ao lado. Não estou brincando, é verdade, este lugar existe!

Éramos 6 amigos brasileiros e, logo na entrada, nos mostraram um menu bem simples com apenas 3 pratos (para ficar fácil de memorizar o que você vai pedir). Daí você deixa num armário todo relógio, celular, lanterna, tudo que você tiver com luz, e chega perto da porta de entrada do saguão principal. A instrução é simples: façam uma fila Indiana que o garçom vai vir buscá-los para levá-los à mesa. O garçom é uma senhora baixinha cega. Ela nos leva por este galpão escuro, num tipo de trenzinho para um lado e para o outro até chegarmos ao que, supostamente, é a nossa mesa. Um trenzinho humano num galpão – só faltava tocar a “cabeleireira do zezé” para criarmos o nosso carnaval suiço. Só que ninguém via ninguém.

Obviamente, a sacanagem verbal começou a rolar solta – aquelas frases como “tira a mão daí”, “quem é este do meu lado”, “tira o dedo do nariz”, “chama aquela gostosa” e várias outras. Após o ritual do pedido e quando a comida e a cerveja chegaram, veio novo desafio. Como comer sem ver? Como colocar a loira gelada num copo sem derramar? Só apelando para os velhos instrumentos alimentares, aqueles seus companheiros inseparáveis que lhe ensinaram a comer, os seus dedos. Dedo para saber se a cerveja já chegou perto do bocal, dedo para saber onde está a comida no prato e, para os que ainda decidiram comer com talheres, para uma ajudazinha.

Blinde Kuh significa Vaca Cega. Acho que este deve ser o nome daquele jogo infantil Cabra cega. O que aprendi naquela noite? Primeiro, uma forma inteligente de negócio que suporta a inclusão e o desenvolvimento sócio-econômico de uma minoria, um grupo de cegos (o restaurante pertencia a uma fundação de ajuda aos cegos). Segundo, que talvez nossa vida seja, na verdade, uma visita a um grande Blinde Kuh – você tem que confiar e ir tateando para saber onde está e o que está fazendo – especialmente num país volátil como o Brasil. Terceiro, que com amigos, qualquer dificuldade fica mais fácil. Por fim, que (o que eu já sabia), no escuro, você pode se divertir pra caramba…